10 minuti 
4 persone Ingredienti
- 4 fette di pane briosciato
- 2 uova
- 1 dl di panna
- 1 cucchiaio di miele
- 1 pizzico di vaniglina
- noce moscata
- qualche fogliolina di menta
- 4 cucchiai di confettura morbida di fragole
- zucchero a velo
- 30 g di burro
Preparazione
- Sbattete le uova con la panna, la vaniglina, una grattata di noce moscata e il miele; unite le fette di pane, rigirate e fate assorbire la pastella.
- Sciogliete il burro in una padella, unite le fette di pane e cuocete per 2 minuti per lato finchè saranno dorate.
- Scolatele con una paletta forata, disponetele in 4 piatti piani e spolverizzatele con lo zucchero a velo; servitele con la confettura di fragola e le foglie di menta.
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