


Ingredienti
- 4 fette di pancarrè lunghe e senza crosta
- 180 g di formaggio fresco cremoso
- 80 g di tonno sott'olio
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1/2 peperone giallo
- 1 cipollina
- prezzemolo
- 3 cucchiai di olio
- sale
- pepe
- Pulite le verdure e tritatele fini insieme a un ciuffo di prezzemolo; conditele con l'olio, sale, pepe; unite il tonno sgocciolato e sbriciolato e il formaggio.
- Amalgamate tutti gli ingredienti e spalmate uno strato del composto ottenuto su 2 fette di pancarrè, poi coprite con le altre fette e premete leggermente.
- Tagliate i tramezzini a quadratini servendovi di un coltello molto affilato, infilzate uno stecchino di legno in ogni quadratino e servite.
Nessun commento:
Posta un commento